guacemole

Prak een advocado fijn. Roer er 2 el creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 2 el citroensap, wat zwarte peper en eventueel een scheutje slagroom doorheen. Goed fijnprakken (sommige mensen willen hem gladder dan andere). Kan zowel warm als koud geserveerd worden.